苺を敷き詰めたジュエリーボックスも、アマン東京で苺尽くしのアフタヌーンティーが期間限定で登場

アマン東京が、苺尽くしのアフタヌーンティー「ベリー ベリー イン ザ ジュエリーボックス」を33階のザ・ラウンジ by アマンで販売する。期間は2月14日から3月31日まで。

　ベリー ベリー イン ザ ジュエリーボックスでは、苺のプチシューやパイ、パートドフリュイ、ホイップクリームにドライラズベリーをコーティングした苺のマフィン、焦がしたキャラメルソースとカスタードクリームを組み合わせた苺のグラタンなどの華やかなスイーツを用意する。このほか、国産の苺を敷き詰めた特製ジュエリーボックスから自身で苺を選び、タルトと組み合わせて完成させるメニューや、ミックスベリーのスープにシャンパンのエスプーマを添えたスペシャルドリンクを提供。セイボリーでは、濃厚なフォアグラを苺の酸味とカリフラワームースの甘みで引き立てたタルトや、苺をモッツァレラやバジルと合わせたカプレーゼ風、ポークとチキンのパテに苺を合わせたスライダー、ズッキーニと苺をあえた冷製カッペリーニなどをラインナップする。価格は4,600円（税・サービス料別）。
■Very Berry in the Jewellery Box 価格：4,600円（税・サービス料別途）期間：2019年2月14日（木）～3月31日（日）時間：11:30～17:00（最終入店） ※席は2時間半まで場所：アマン東京33階 「ザ・ラウンジ by アマン」問い合わせ： レストラン予約03-5224-3339（9:00～21:00）公式サイト