spliti 〜リンガーハットが「醤油ちゃんぽん」

リンガーハットは1月15日、5種類の削り節を使用した「醤油ちゃんぽん」を発売する。2月20日までの期間限定で、価格は690円（税別）。

「醤油ちゃんぽん」は、醤油ベースに、5種類の削り節（うるめ節、いわし煮干、かつお節、さば節、宗田かつお節）をブレンドしたオイルでコクを加え、さらにみじん切りのしょうがをアクセントに加えたスープが特長のちゃんぽん。

これに長崎の伝統郷土料理である“卓袱（しっぽく）料理”の1つで、豚の三枚肉を手作業でじっくり煮込んで調理し、長崎らしい甘い味付けに仕上げた角煮をのせた「角煮ちゃんぽん」（890円／税別）も発売する。