映画『あの頃、君を追いかけた』（山田裕貴・齋藤飛鳥出演）の主題歌『言えなかったこと』が好評なJ-POPロックバンド・Thinking Dogs。一軒家で共同生活中の男子4人、今回は“ハチミツ”を使ったスイーツを作ります！
◆Thinking Dogsとは…
2015年『世界は終わらない』でメジャーデビューした、TSUBASA（ボーカル）、大輝（ドラム）、Jun（ギター）、わちゅ～（ベース）の男子4人によるJ-POPロックバンド。メンバー全員同じ家に住み、共同生活は今年で4年目に突入。平均年齢28歳。
4人が暮らす4LDKの一軒家『わんわんハウス』。閑静な住宅街にあり、町内会もあれば掃除当番や回覧板も回ってくる。「男子4人、それもバンドマン」という入居者を許してくれる家があまりなく、部屋探しは難航したとのこと。1階はわちゅ～の部屋とキッチン、リビング、トイレが、2階にはTSUBASA、大輝、Junの部屋とバス・トイレがある。
……てか、なぜハチミツなのか？
それは、この人がグイグイくるから……!!
Jun「僕は自然豊かな静岡で育ち、趣味で日本ミツバチ（※）を飼っています。幼いころからハチミツをとっていたおかげで、いつも健康そのもの！ 視力もよく、虫歯もなく、常にスリムなボディを維持しています。ハチミツ最高!! 読者のみなさまにも、ぜひハチミツのスイーツでハッピーになっていただきたいですね」
※日本ミツバチのミツは年1回しか採蜜できないため激レア、さらに複数の花を蜜源とするため西洋ミツバチのミツより風味が濃厚でおいしいなどの美点があるそう。
うん、ハチミツのスイーツを食べるといろいろイイ感じにまとまるってことだね。それではさっそく作っていこう！ まずはこれ!!
冬のおうち女子会で絶対ウケる！
【Junのハチミツスイートポテト～クリームチーズの秘密を抱いて～】
準備が整ったところで調理開始！
【1】さつまいもをゆでて皮をむき、ヘラでつぶしま～す！
大輝「えいえい！」
【2】TSUBASA「砂糖を入れま～す！」
【3】TSUBASA「卵黄を入れま～す！」
【4】まぜまぜ！ ……あらためて、色男たちのエプロン姿たまんねぇな!!
【5】Jun「ハチミツを40g、入れま～す！」
【6】わちゅ～「生クリームを入れて、よくまぜま～す。これでスイートポテト生地は完成よー！」
【7】Jun「中につめるクリームチーズを準備！ 室温に戻して、ほぐしま～す」
【8】Jun「クリームチーズにハチミツ50gを入れてまぜま～す」
【9】わちゅ～「金口を付けたビニール袋に、スイートポテト生地を入れま～す」
【10】TSUBASA「焼き型を並べ、型の底を埋めるように生地を絞り出しま～す」
ここでスタッフに「胸キュンするセリフを言って！」と振られたTSUBASAくん。
TSUBASA「いつもお前が作ってくれるからさ、今日はオレが作るね♪」
……可愛い！
【11】Jun「底にしいた生地の上に、クリームチーズを大さじ1のせま～す」
【12】大輝「クリームチーズを包むように、ふんわり生地を絞りま～す！」
【13】Jun「表面に卵黄（分量外）を塗って、200℃のオーブンで10分焼きま～す」
【14】完成！ 好みでアイスやクッキーを添え、デコレーションしましょう！
続いて、フォンダンショコラを作るよ！
バレンタインも圧勝間違いなし!!
【Junのとろけるフォンダンショコラ～ブルーベリーハニーを添えて～】
＜材料・6個分＞
・チョコレート100g、バター100g、全卵2個、卵黄2個、砂糖100g、薄力粉100g、ブルーベリー100g、ハチミツ40g、※トッピング用のアイスなどは好みで。
【1】わちゅ～「ボールにバターとチョコを入れま～す！」
【2】TSUBASA「バターとチョコを湯煎して、よくまぜま～す」
【3】大輝「別のボールに全卵と砂糖を入れま～す」
【4】チョコも卵も、よ～く、まぜまぜ。
【5】TSUBASA「卵のボールにチョコを入れ、まぜ合わせま～す」
【6】わちゅ～「チョコと玉子がまざったら、薄力粉をふるい入れま～す」
【7】大輝「さっくりまぜま～す。まざったら、フォンダンショコラ生地のできあがり！」
【8】大輝「内側にクッキングシートを貼った型に生地を流し入れ、200℃のオーブンで10分焼きま～す」
【9】Jun「次はブルーベリーソース！ 鍋にブルーベリーとハチミツを入れて煮ま～す」
【10】TSUBASA「よくまぜながら煮詰めたら、ブルーベリーソースの完成！」
【11】TSUBASA「ショコラが焼き上がったら、型から外そう。うまくできたよ！」
【12】わちゅ～「完成！ シャーベットやクッキーをトッピングしてみたよ！」
いざ、実食!!
4人「いっただきまーす！」
Jun「はい、ショコラ！」
わちゅ～「んっ、ありがとう!!」
TSUBASA「ちゃんとハチミツの風味が生きてる！ おいしい!!」
大輝「クリームチーズとスイートポテト、すごく合う!!」
TSUBASA「簡単だから、彼氏や彼女に作ってあげたら喜ばれるね」
わちゅ～「そうだね……（ここ、男しかいないね）」
Jun「来年はもっと採蜜できるように頑張らないと」
大輝「Junさん、ギタリストでしたよね??」
何はともあれ、無事に完成してひと安心。とってもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね！ ハチミツパワーで（？）、キレイになれますよ～!!
今回、調理指導をしてくださったのは、フランス料理『ル・ブール・ムー』オーナーシェフ・森山貴士さん（写真中央）。お店では、美しくもぬくもりあふれるフレンチを楽しめます！
メニューの一例をご紹介!!
ランチは1500円～とリーズナブル。こちらも、ぜひチェックしてくださいね!!（料理撮影／Jun）
＜店舗情報＞
フランス料理『ル・ブール・ムー』
東京都江東区深川2-13-10 ニックハイム深川102（門前仲町駅・6番出口徒歩6分）
月曜定休
ランチ11:30～14:00（Lo）／ディナー18:00～21:00（Lo）
公式HP https://iw4oz.crayonsite.net/
次回は、メンバー3名の出身地に絡んだ企画！ どうぞお楽しみに!!
【Thinking Dogsからお知らせ】
◆2019年1月11日（金）下北沢440
Thinking Dogs×TWiN PARADOX
アコースティック コラボNight
18:30開場／19:00開演
詳細は公式サイトをチェック！ http://www.thinkingdogs.jp/live/
◆連載と連動したTwitterでは、取材こぼれ話や秘蔵写真を楽しめます。ぜひフォローしてくださいね！
＠sjprime_TD
＜撮影／高梨俊浩 構成／Office Victorianjet＞
