国内外のチョコレートメーカーが集結、青山でイベント開催

青山の国連大学中庭で、国内外のチョコレートメーカーが集うイベント「Craft Chocolate Festival vol.1」が開催される。期間は11月24日と25日の2日間。

　イベントでは、国内外のチョコレートメーカーによるクラフトチョコレートや、料理人とコラボしたカカオの料理、パティシエによるチョコレートスイーツなどを提供。カカオバー「ジェム バイ モト（gem by moto）」のバーテンダーまりえが作る日本酒とカカオニブのカクテルや、茶葉店「幻幻庵／GEN GEN AN」がプロデュースしたお茶とカカオのドリンク、フレッシュチーズ専門店「チーズスタンド（Cheese Stand）」の藤川真至によるカカオとチーズを組み合わせたスイーツ、「ミニマル-ビーントゥバーチョコレート（Minimal-Bean to Bar Chocolate）」がプロデュースしたどら焼きなどが販売される。
　このほか、カカオドリンク付きのクッキングワークショップや、チョコレート作りのワークショップ、カカオハンターの小方真弓や「マルゥチョコレート（Marou Chocolate）」の創業者サミュエル氏らを迎えたトークイベントなどが行われる。
■Craft Chocolate Festival vol.1日時：2018年11月24日（土）、11月25日（日）11:00～17:00会場：東京都渋谷区神宮前5-53-70 国連大学中庭（入場無料）※Farmer's Market @ UNU と同時開催公式サイト