秋の味覚・栗が美味しいこの季節♪
東京・千代田区のホテルニューオータニでは、マロンスイーツが勢ぞろいした「マロンフェア」が開催されています☆
ホテル伝統のパンケーキ&マロンカフェ&ラウンジ「SATSUKI」の名物パンケーキは秋バージョンになってお目見え♡
北海道小麦粉、徳島県産和三盆糖、イタリア産リコッタを使用した軽やかな食感のパンケーキにアーモンドミルククリームや渋皮栗を合わせた『ホテルニューオータニ特製マロンパンケーキ』(2,800円税サ別)
こちらは10月31日(水)までの期間限定なので味わってみたい方はお早めに!
「パティスリーSATSUKI」もマロンづくし「パティスリーSATSUKI」には、秋の名物『スーパーモンブラン』(2,300円税別)をはじめとするマロンスイーツが勢ぞろい!
『新edo抹茶マロンミルフィーユ』(1,500円税別)は、サクサクのパイ生地に和三盆カスタードクリーム、渋皮の甘露煮、黒蜜あんこ、抹茶カスタードクリームをサンド☆
『マロンプリン』(1,200円税別)は、なめらかなプリンに栗の甘露煮などを重ねた4層仕立て♪
2種類の栗が使われたみつ豆『抹茶栗寒天』(900円税別)は、和スイーツ派におすすめ♡
『マロンクロワッサン』(800円税別)は、黒蜜の栗羊羹を特製パン生地&栗風味のマジパンで包んだ贅沢なクロワッサン☆
『スーパーモンブラン』は1月31日(木)まで、その他のスイーツは12月中旬まで販売される予定です。
ピエールエルメのマロンスイーツも気になるフレンチペストリー「ピエール・エルメ・パリ」には、洋梨と合わせたマロンスイーツが登場☆
『シューオマージュ』(700円税別)は、シュー生地の中に洋梨のコンポート×マロンのシャンティクリームが♡
『エモーションオマージュ』(800円税別)は、グラスの中に秋のグラデーションを表現♪
いずれも12月4日(火)までの期間限定で販売されます。
他にもホテル内のレストランやバーには、秋の限定スイーツが盛り込まれた『アフタヌーンティーセット』、秋限定のスイーツ&カクテルなど様々なマロンメニューが多数お目見え中!
秋の味覚をプチ贅沢に味わってみたい方はチェックしてみてはいかがでしょう♪
ホテルニューオータニ東京「MARRON FAIR」 https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/recommend/marron-fair/