10月6日（土）にオープンする「SHARE GREEN MINAMI AOYAMA （シェアグリーン ミナミアオヤマ）」には、ロースターカフェ「Little Darling Coffee Roasters（リトル ダーリン コーヒーロースターズ ）」が登場します！
この秋大注目のカフェが南青山に。「Little Darling Coffee Roasters」の店舗コンセプトは＜アーバンパークコーヒーロースター＞。
南青山一丁目に位置し、目の前には緑の広場が続く都心のコーヒーロースターカフェです♩
インダストリアルなイメージの倉庫跡地をリノベーションし、POPアートやグラフィックなどのクリエイティビティが融合された空間では、焙煎から抽出までこだわった新鮮で美味しいスペシャリティコーヒーがいただけるそう。
焙煎から抽出までこだわったコーヒーをコーヒー豆は“コーヒーフェストラテアート世界選手権2016”で世界第2位に輝いたこともあるバリスタの赤川 直也さんが季節に合わせてセレクト。
ドイツの老舗焙煎機で焙煎したての豆は常時5種が用意されています。
さらに、こだわりの抽出方法はエスプレッソマシーンやアメリカンプレス、ハンドドリップなどから好みに合わせて提案してもらえるのも嬉しいポイント。
また、おすすめメニュー「B&W（700円）」なら、『エスプレッソのフレーバーとミルクの相性を楽しめるブラックコーヒー （エスプレッソかロングブラック）』と『ホワイトコーヒー （ミルクが入ったラテ、カプチーノ、フラットホワイト）』の2種の飲み比べができちゃいます。
目の前で淹れている様子も楽しみながらフレッシュなコーヒーを味わってみて。
カジュアルに楽しめるフードも充実緑豊かな広場で気軽に楽しむのにぴったりなフードは、ロンドンなどで話題の「BAO」を使った海老カツバーガーや、
ロースターカフェが提供するエスプレッソを使用したソフトクリーム・アップルパイなどが揃います。
また、東日本橋で“街のパン屋”としてオープンした「ビーバーブレッド」割田氏監修のペストリーもお目見えするそう。
都会の真ん中にオープンする緑あふれるロースターカフェ。
ピクニック気分も味わえそうなニュースポットへぜひ足を運んでみてくださいね♩
Little Darling Coffee Roasters（リトル ダーリン コーヒーロースターズ ） http://www.littledarlingcoffeeroasters.com/
