生どら焼き専門店「DOU（ドウ）」に、秋の味覚・栗を贅沢に使った新フレーバーが9月1日（土）より期間限定で登場します♪
新感覚の生どら焼き専門店「DOU」2017年5月、東京・池袋駅構内に誕生した「DOU」は、手軽に食べられるミニサイズの生どら焼きを販売する専門店☆
焼きたてチーズタルト専門店、クロッカンシューザクザクなどを展開するBAKE初の和菓子ブランドです。
現在は池袋店の他、アトレ川崎、アトレ浦和に計3店舗を展開！
どら焼きの皮にスポンジケーキの食感を取り入れ、餡だけでなく生クリーム＆求肥をサンドした、新感覚の“生どら焼き”が楽しめちゃうといいます♪
秋の味覚・栗を堪能できる限定フレーバー初秋の新フレーバー『生どら焼き（栗）』（324円）は、ふんわりとした生地にマロンクリームを絞り、もちもち食感の求肥、生クリーム、カットした栗を贅沢にトッピング！
通常の餡のかわりに栗ペーストをたっぷり使ったマロンクリームをサンドしてあるので、豊かな栗の風味が存分に味わえそう♡
また、レギュラー商品の生どら焼き『プレーン』、生地と生クリームに抹茶を練り込んだ『抹茶』も美味しそう♡
スポンジケーキのような生地に、北海道産の牛乳を使った口どけなめらかな生クリーム、最高級小豆「雅（みやび）」を丁寧に炊きあげた香り高い粒あんをサンド☆
アクセントになる求肥は、北海道で栽培される雪のように真っ白でもちもち食感が特徴のもち米「はくちょうもち」を使っているそうです♪
ちょっとオシャレな生どら焼きは手土産や差し入れとしても喜ばれそう♡
『生どら焼き（栗）』は、期間限定なので気になる人は早めにチェックしてみてはいかがでしょう♪
生どら焼き専門店「DOU」 https://namadorayaki.com
