「とらやの羊羹デザイン展」が開催、過去の羊羹の復刻販売も

10月1日にリニューアルオープンする「とらや 赤坂店」が、企画展「とらやの羊羹デザイン展」を開催する。会期は10月1日から12月30日まで。

　リニューアルに伴い、同店は地下1階にギャラリーを新設。和菓子や日本文化についての展示やイベント、虎屋文庫による資料展を開催していく。第1回企画展ではとらやの羊羹に焦点をあて、大正7年の菓子見本帳に描かれた約450点の羊羹のデザインを公開する。そのほか羊羹づくりの道具や原材料、日本各地の名所にちなんだ羊羹、近年の羊羹のデザインなどを紹介し、展示期間中は見本帳に描かれた羊羹から数種類を復刻販売する予定だ。
　赤坂店ではオープンを記念し、赤坂店限定の羊羹「千里の風」や、新発売の小形羊羹「新栗」を販売。店内には生菓子や焼き菓子の製造場に加え、甘味や食事を提供する喫茶「虎屋菓寮」が新たに設けられる。
■第1回企画展「とらやの羊羹デザイン展」場所：虎屋 赤坂ギャラリー（とらや 赤坂店 地下1階）住所：東京都港区赤坂 4-9-22会期：2018年10月1日（月）～12月30日（日） ※11月6日（火）休業時間：10:00～17:30※入場無料公式サイト