「GYG」の愛称でも親しまれるメキシカンを提供するダイナー「Guzman y Gomez（グズマン イー ゴメズ）」が、和食店「賛否両論」の笠原 将弘さんとタッグを組んだ “ネオメキシカン”シリーズ。
7月20日（金）～9月30日（日）の期間中、 “ネオメキシカン”シリーズ第1弾として「梅じそチキンブリトー」の販売がスタートします。
おしゃれにメキシカンが楽しめる「GYG」ラフォーレ原宿や、渋谷などにもお店を構える「GYG」こと、「Guzman y Gomez」。
ブリトーやナチョス、タコスなどのメキシカンが気軽に楽しめるダイナーは、おしゃれな店内も魅力的です♩
Guzman y Gomez™ JP（GYG）さん(@guzmanygomezjp)がシェアした投稿 - 2017年 3月月24日午前3時05分PDT
そんな「GYG」が、予約の取れない和食店「賛否両論」の笠原 将弘さんとコラボした “ネオメキシカン”シリーズでは、和とメキシカンが融合したメニューがいただけるそう。
シリーズ第1弾は「梅じそチキンブリトー」！“ネオメキシカン”シリーズ第1弾の「梅じそチキンブリトー」は、「Regular（780円）」と「Large（1180円）」の2サイズで販売されます。
こちらは、特製の梅ダレに漬け込んで丁寧にグリルしたジューシーなチキンのほか、玄米や醤油ベースの出汁で炊いたレンコン、大葉、チーズ、フレッシュトマトをトルティーヤで包んだ一品。
今回の「梅じそチキンブリトー」は、笠原さんもメキシカンとの初の試みに「想像以上のものが出来上がった」と絶賛するメニューなんだとか…♡
今後、コラボシリーズは第4弾までの展開が予定されているそう。
“和” × “メキシカン”の絶品メニューをぜひ味わってみてくださいね♩
Guzman y Gomez（グズマン イー ゴメズ） http://gyg.jp/
