spliti 〜大阪の人気ラーメン「サバ6製麺所」が東京進出

大阪の人気ラーメン店・サバ6製麺所（さばろくせいめんじょ）が、6月13日、東京初進出店となる成城学園前店（東京都世田谷区世田谷区成城6-12-8）をグランドオープンする。

サバ6製麺所は、「サバの旨みをラーメンで味わう」をコンセプトにした、大阪発祥の人気ラーメン店。大阪のメディアやラーメン愛好家の間で瞬く間に話題となり、現在大阪・福島を中心に14店舗を展開中だ。

看板商品ともいえる「サバ醤油ソバ」は、鶏ガラベースのスープに甘味のある醤油ベースのタレとサバ節を加えた、甘味の中にもサバ節がもたらす魚介の風味漂う味わい。スープと自家製麺がよく絡んだ一杯になっている。