1年の内で最も日照時間が長いとされる夏至の日。
2018年の夏至は6月21日（木）ですが、この前日を合わせた2日間限定で、キルフェボンが「佐藤錦のキャンドルナイトケーキ」を販売することになりました！
「佐藤錦のキャンドルナイトケーキ」は、さくらんぼの王様「佐藤錦」を贅沢に使用した特別なタルト。
夏至限定！キルフェボンの「佐藤錦のキャンドルナイトケーキ」「100万人のキャンドルナイト」とは、夏至と冬至の夜、2時間電気を消そうと呼びかける2003年からスタートしたイベントですが、キルフェボンではこの活動に賛同し、毎月20日に‟キャンドルナイト”を開催。
この日は17時から閉店までの間、店内の照明を通常より落としてロウソクを灯し、限定のキャンドルナイトケーキの販売が行われます。
ちなみに来月6月は夏至ということもあり、20日（水）と21日（木）の2日間に渡って‟キャンドルナイト”が開催されることになりました。
杏仁ムースとクコの実でキャンドルをイメージ杏仁ムースとクコの実でロウソクの灯火をイメージした「佐藤錦のキャンドルナイトケーキ」は、サクランボの蜂蜜を効かせたなめらかなチーズムースと風味豊かな杏仁ムースを組み合わせ、旬の佐藤錦とサワーチェリーソースで仕上げたゴージャスな1品。
1ピースの価格は1075円、25cmのホールケーキは1万260円で、キルフェボン全店にて、オープン時刻より数量限定での販売を予定しています。
今年の夏至の夜はレア感たっぷりのケーキを手みやげに、キャンドルを付けてお家で過ごすのもロマンチックですね♡
