恵比寿ガーデンプレイスでは2018年3月21日（水・祝）から4月15日（日）まで、四季を感じるシーズンイベント「PLAY SPRING！」と、春らしい色をテーマにしたグルメフェア「Spring Gourmet & Sweets」を同時開催。花いっぱいの庭園迷路で花に囲まれたフォトスポットを楽しんだり、春色の期間限定メニューを味わったりできる。季節の彩りを目で、舌で、存分に楽しもう。
花壇には遊び心いっぱいの仕掛けも隠れている
春らしい色の花々が咲き誇る、彩り豊かな庭園迷路で散策を
期間中、恵比寿ガーデンプレイスのセンター広場には、思わず足を踏み入れたくなるような庭園迷路が出現。花壇には、アネモネやガーベラ、マーガレット、ローダンセマムなど、ピンク色を中心とした花々がいっぱいで、どこを切り取っても春らしい彩りの世界が広がる。
庭園迷路の中には、遊び心のある仕掛けも。例えば、写真に写っているような鳥や蝶が、花壇のいろんなところに隠れていたりするのだとか。花壇を散策しながら、いくつ見つけられるか探してみるのもいいかも。
花に囲まれたフラワーフォトスポット
ハッピー気分になれる！花に囲まれたピンクのフォトスポットも
庭園の一角には、イベントのテーマカラーであるピンク色と花に囲まれた「フラワーフォトスポット」も。ここなら、フォトジェニックさはもちろん、立っているだけでも幸せなハッピーオーラに包まれそう。
迷路にある通路の一部は丸い模様の花柄になっていて、昔なつかしい「けんけんぱ」もできる。じゃんけんしながら片足跳びで遊んだ、子どもの頃を思い出す人も多いのでは？ 春のうららかな日差しの下で遊べる通路を見つけたら、ちょっと跳んでみたくなるはず。
BISTRO 石川亭（グラススクエアB1階）「桜香る～kenのガレット～」1380円
旬の味わいや彩りが満載！春のグルメフェアも同時開催
また、施設内の飲食店24店舗が参加するグルメフェア「Spring Gourmet & Sweets（スプリンググルメ・アンド・スイーツ）」も同時開催。各店で、旬の食材を使ったオリジナルメニューが続々と登場する。
例えば洋食では、「BISTRO 石川亭」（グラススクエアB1階）に「桜香る～kenのガレット～」（1380円）が登場。桜の花を練り込んだ生地で、自家製のベーコンといろんな野菜を包み込んだガレットは、桜やスモークベーコンの香りが楽しめる春らしい1皿に。
LUCIS GARDEN 恵比寿 by TOH-TEN-KOH（恵比寿ガーデンプレイスタワー39階）「自家製桜海老のXO醤と春野菜のあんかけやきそば」1728円
中国料理なら、「LUCIS GARDEN 恵比寿 by TOH-TEN-KOH」（恵比寿ガーデンプレイスタワー39階）でいただける、8種類の春野菜を使った「自家製桜海老のXO醤と春野菜のあんかけやきそば」（1728円）もおすすめ。
ほかにも、イタリア料理の「バーチョ ディ ジュリエッタ」（恵比寿ガーデンテラス弐番館）で提供される「ホタルイカとフキノトウのスパゲッティ」（1782円）や、焼き鳥「えびす坂 鳥幸」（恵比寿ガーデンプレイスタワー 38F）の「炙り鴨のたたき 桜花漬け」（1530円）なども、春の恵みを感じられる1品。
ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション（恵比寿ガーデンプレイスタワー B1階）「サンドイッチ ミモザ」702円
花もグルメも揃う恵比寿ガーデンプレイスへ春の色を見つけに行こう
カフェメニューにも、春ならではの彩りが。「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」（恵比寿ガーデンプレイスタワー B1階）の「サンドイッチ ミモザ」（702円）は、エビとアボカドを挟んだ上に、ミモザの花に見立てた卵の黄色が春らしい。
アイスクリームの「BLUE SEAL」（エントランスパビリオン）には、うさぎの耳チョコをトッピングしたかわいいイースターのスイーツも登場。ウキウキと楽しい気分を盛り上げてくれる。
さらに期間限定で、アメリカを代表するスコッチ「デュワーズ」を使った、グラスの中で桜の花びらが踊る“デュワーズさくらハイボール”を提供する店舗も16店あるので、こちらも要チェック。
色とりどりの花咲く庭園迷路やオリジナルメニューが揃うグルメフェアで、春色の時間を満喫しよう。
