アメリカのポートランドといえば、オーガニックなライフスタイルが浸透している街。
そんなポートランドで人気のクラフトフード専門店「The Meadow（ザ・メドウ）」のポップアップストアが、2月3日（土）～2月14日（水）の期間限定で「NEWoMan（ニュウマン）新宿」にオープンします！
ザ・メドウのポップアップストアがニュウマン新宿にオープン！The Meadowは、アメリカクラフトフード界の第一人者、マーク・ ビターマン氏が世界中を旅して集めたこだわりのセレクトショップ。
産地や職人のこだわりのつまった塩やチョコレート、ワイン、ビター（カクテルのもと）、花を中⼼に、コミュニティを⼤切にするポートランドのライフスタイルを提案しています。
今回開催されるポップアップストアでは、マーク氏がバレンタインギフトにぴったりのクラフトチョコレートを世界中からセレクト。
「Bean to Bar」にこだわり、アメリカでは未展開の日本のチョコレートブランドも特別に用意するなど、逸品が揃います。
オーナーによるワークショップも開催また、期間中はマーク氏によるワークショップも実施。
チョコレートや塩の選び方について、直接レクチャーを受けることができます。
アメリカ以外での出店は今回が初めてだというThe Meadowのポップアップストアで、ぜひお気に入りを見つけて♩
The Meadow https://themeadow.com/
