和菓子屋のとらやがつくったトラヤカフェおよびトラヤカフェ・あんスタンドに、1月中旬からバレンタインメニューが登場。
あんとチョコレートを使用した、期間限定のラインナップをご紹介しますね♩
トラヤカフェにバレンタインメニューが登場「ヨウカンアラカルト[チョコシナモン]」(897円)は、トラヤカフェのスペシャリテであるあずきとカカオのフォンダンをイメージしたお品。
あんとチョコレートをバランスよく合わせ、シナモンをアクセントにした、ひとくちサイズの羊羹は、会話のおともや旅のおやつにぴったりです。
「あずきとカカオのフォンダン クリームサンド」(324円・日持ち当日中)は、あずきとカカオのフォンダンにチーズクリームをあわせ、手軽に楽しめるスティックサンド。
あんとチョコレートを使ったデザートがトラヤカフェ青山店で登場♡「カカオとベリーのパフェ」(1,188円)は、濃厚なチョコレートの葛プリンをベースに、あんペーストやあずきとカカオのフォンダン、あずきとカカオのガトーにラズベリー羊羹、いちご、ナッツやグリオットソースがマッチした一品です。
「あずきとカカオのフォンダン いちごとラズベリーソース」(724円)も気になるデザート。
あずきとカカオのフォンダンに、はちみつに絡めたいちごをのせ、ラズベリーソースをかけています。
あんとチョコレートのしっとり濃厚な焼菓子と、フレッシュないちごのマリアージュが楽しめそうですね♩
ギフトにぴったりな詰合せも!また、タグ付きの赤い箱にあずきとカカオのフォンダンと、ヘーゼルナッツナッツのプラリネペーストが華やかに香るあんペースト[チョコレートとプラリネノワゼット]を詰め合わせた「バレンタイン限定詰合せ」(2,322円)が登場。
トラヤカフェが手がけるモダンなお菓子をぜひご賞味あれ♡
・ヨウカンアラカルト[チョコシナモン] 販売期間:1月15日(月)~3月末予定 販売店舗:あんスタンド北青山店、あんスタンド新宿店、トラヤカフェ青山店 ・バレンタイン限定詰合せ 販売期間: 1月15日(月)~2月14日(水) 販売店舗:あんスタンド北青山店、あんスタンド新宿店、トラヤカフェ青山店 ・あずきとカカオのフォンダン クリームサンド 販売期間:1月15日(月)~2月14日(水) 販売店舗:あんスタンド北青山店、あんスタンド新宿店 (※トラヤカフェ青山店…2月13日、14日のみ販売 ) ・カカオとベリーのパフェ 販売期間:1月15日(月)~2月28日(水) 販売店舗:トラヤカフェ青山店 ・あずきとカカオのフォンダン いちごとラズベリーソース 販売期間:1月15日(月)~3月14日(水) 販売店舗:トラヤカフェ青山店
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