コロワイドグループのフレッシュネスは11月28日、フレッシュネスバーガー日比谷店でメディア向け試食会を実施。創業25周年記念ハンバーガーのラストを飾る「ポルチーニトリュフチーズバーガー」を公開した。
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「ポルチーニトリュフチーズバーガー」は、グラスフェットビーフ(牧草牛)100%のパティに、イタリア料理などでお馴染みのポルチーニ茸とグリルしたタマネギ、レタスをトッピング。そこに世界三大珍味のトリュフと2種類のチーズ(マリボーチーズとモッツァレラチーズ)を混ぜ込んだトリュフチーズソース、そしてちょっぴりタルタルソースを絡めたラグジュアリーなハンバーガーだ。
価格は単品で880円(税別)と少々お高いが、それはポルチーニ茸とトリュフソースという“高級食材”を用いているからこそ。ポルチーニ茸&トリフュの芳醇な香りと、口に入れると広がるチーズの濃厚なコクが楽しめる。
「ポルチーニトリュフチーズバーガー」は12月1日より、全国のフレッシュネスバーガーで販売(一部店舗を除く)。
元記事はこちら:http://www.narinari.com/Nd/20171146846.html