「ガーデンハウス」の新業態がグランスタ丸の内にオープン、カフェとベーカリーを融合

カフェスペースとセレクトベーカリーショップから構成される「ガーデンハウスカフェ（GARDEN HOUSE CAFE）」が8月30日、東京駅構内のグランスタ丸の内にオープンする。飲食事業を手掛けるシンクグリーンプロデュースが2012年に鎌倉にオープンした直営レストラン「ガーデンハウス（GARDEN HOUSE）」の新業態となる。

　「ガーデンハウスカフェ」のカフェスペースでは「ガーデンハウス」で人気のフレッシュサラダや季節のデリ、サンドイッチ、スープなどをよりカジュアルに展開。全55席を設けるイートインエリアにはWi-Fiを完備する。
　ベーカリーショップでは、代官山の姉妹店ベーカリー「ガーデンハウスクラフツ（GARDEN HOUSE CRAFTS）」で焼き上げる自家製酵母カンパーニュをはじめ、恵比寿の「空と麦と」や都立大学の「アディクト オ シュクル」、麻布十番の「HUDSON MARKET BAKERS」といった都内のベーカリーから届くさまざまなブレッドやペストリーをラインナップ。オープンを記念して、限定バージョンのあんぱんやメロンパン、クリームパンを発売する。
■GARDEN HOUSE CAFE住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅改札外地下1階 グランスタ丸の内TEL：03-6551-2677 (代表)営業時間：7:00-22:00／無休＊営業時間、座席数は変更の可能性あり