写真最近フランスを始めヨーロッパで人気上昇中の
“カラマンシー”は、すだちやシークワーサーに似た東南アジア原産の柑橘類。
突き抜けるように爽やかな酸味は、甘いデザートとも相性抜群です。
夏の限定パフェ
そんなカラマンシーとショコラのマリアージュが楽しめる夏のデザート
「パルフェ ソレイユ」が、7月13日(木)～9月2日(土)までの期間限定で、
ラ・メゾン・デュ・ショコラのサロン4店舗にて発売されることになりました！
「パルフェ ソレイユ」は、トップにソレイユ（太陽）をイメージしたショコラを飾り、チョコレートアイスを中心にシャンティーやビスキュイ、シューなど様々な食感と味わいのショコラをカラマンシーの爽やかな風味で際立たせた夏風味のパフェ。
何度でも美味しい☆
ショコラとカラマンシーのハーモニーに、カカオ風味のピーカンナッツの食感をアクセントとすることで、濃厚なチョコレートアイスをその余韻まで楽しめるようになっているのだとか。
「パルフェ ソレイユ」の価格は1620円（税込）で、丸の内店、青山店、松屋銀座店、六本木ヒルズ店でオーダー可能。
季節をいただく夏の限定パフェは、そのひとくちひとくちを堪能すべし♪
ラ・メゾン・デュ・ショコラ
http://www.lamaisonduchocolat.co.jp/la-maison/ja_jp
・スイーツ（まとめ）
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