【食レポ】アジアンカレーな夏だけモスバーガー
2017年07月05日 15:10 ナリナリドットコム
モスバーガーは2015年より、“夏だけのモスバーガー”と題し、「（モスバーガーの）ミートソースが別のソースに変わったら？」をテーマに商品の開発・販売を行なっているが、今夏はインドネシアの代表的な料理である「ルンダンカレー」をイメージしたカレーソースの「アジアンカレーモスバーガー」を投入する。
「アジアンカレーモスバーガー」は、ジューシーなパティの上にマスタードとマヨネーズタイプを塗り、タマネギのみじん切り、トマトの輪切りをトッピング。今回の“主役”とも言えるカレーソースは、じっくり炒められたニンニクやタマネギ、ショウガ、ビーフに、ビーフやチキンの旨味、ココナッツミルク、クローブやシナモンなど11種類のハーブが加えられており、香り豊かでコクのあるまろやかな味わいに仕上がっている。
また、隠し味として味噌が用いられており、エスニックな風味の中にもちょっぴり“和”を感じられるところもポイント。カレーソースにはインドネシアの食卓に欠かせないサンバル（唐辛子ペースト）も使用され、ほどよい辛味が食欲を刺激してくれるハンバーガーだ。
“エスニックな味わい”というと、中には苦手な人もいると思うが、「アジアンカレーモスバーガー」はココナッツの香りも良く、辛さは控えめなので、一度トライしてみてはどうだろうか。
なお、この「アジアンカレーモスバーガー」にはスライスチーズやハラペーニョなどをトッピングした商品、パテを2枚にした商品もあわせて販売される。
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