天丼てんやは6月1日から、初登場となる「豚角煮天丼」の販売を開始する。価格は780円(税込み)で、7月19日までの期間限定。
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「豚角煮天丼」は、その名の通り豚の角煮を天丼にした一品。ほうれん草、玉子といった豚の角煮メニューでおなじみの具材をまとめて天ぷらにして、丼の上にのせた。
甘辛く煮込んだ厚切りの豚バラ肉を揚げた豚角煮の天ぷらは、ジューシーで“とろほろっと”ほどけるような柔らかな食感が魅力。豚肉には味がよくしみており、アクセントとなるからしと刻み長ねぎも加わり、ごはんがよくすすむ一品に仕上がっている。
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