国内外からクラフトブランドが集うマーケット「ヒュッグリ市」開催

世界各地のクラフトブランドが集うマーケット型イベント「ヒュッグリ市（HYGGELIG MARKET）」が、5月27日に清澄白河のThe Fleming Houseで開催される。

　「ヒュッグリ市」はデンマーク語で"居心地のよい場の感触"を意味する「HYGGELIG」をテーマに掲げ、日本をはじめデンマークやドイツなどの世界各国の店舗が会場に集結。アメリカのポートランドで修行した二人のリンゴ農家がつくるハードサイダー「サノバスミス」が初披露されるほか、北海道・十勝のトムラウシ山の新得町でつくられる肉料理の缶詰シリーズ「TOMURAUSHI」、帯広のホテルヌプカのオリジナルクラフトビール「旅のはじまりのビール」など、東京での取り扱いが少ない商品が多数販売される。海外からはデンマーク・コペンハーゲン発のサステナブルな包装紙メーカー「KULA WRAP」が日本に初上陸。また、オーガニック果汁を使ったドイツの炭酸ドリンク「LEMONAID」や、米オレゴン州のオーガニックな環境で育った豚を使ったサルメリア「Olympia Provisions」といった海外メーカーも出店する。マーケットの他に、三軒茶屋の焙煎所・コーヒースタンド「Coffee Wrights」のバリスタによるワークショップや発酵デザイナーの小倉ヒラクによるトークショーが開催される。
■ヒュッグリ市（HYGGELIG MARKET）日時：5月27日（土）11:00～18:00場所：東京都江東区三好2-6-10 The Fleming House入場：無料公式サイト
【ワークショップ】「Coffee Wrights ワークショップ」開催時間：14:00～15:00定員：10名　※会場で申込受付（先着順）参加料：1,000円（コーヒー豆のお土産付き）
【トークショー】「発酵文化人類学　微生物から見た社会のカタチ」開催時間：16:00～17:00参加料：無料
【出店ブランド】アンペア（サンドイッチ｜東京）／1畳ハウス（小屋｜東京）／小倉ヒラク（発酵デザイナー｜山梨）／Olympia Provisions（サルメリア｜米国・ポートランド）／CUIIJI（猪肉の缶詰｜島根）／KULA WRAP（包装メーカー｜コペンハーゲン）／Coffee Wrights（コーヒー｜東京）／サノバスミス（ハードサイダー｜長野）／TOMURAUSHI（鹿肉・猪肉の缶詰｜北海道）／ホテルヌプカ × 深川ワイナリー（クラフトビール・ワイン｜北海道）／貫井園（日本茶｜埼玉）／Beer Cellar Sapporo（クラフトビール｜米国・ポートランド）／HIGUMA Doughnuts（ドーナツ／東京）／LEMONAID（飲料｜ドイツ）／MIN（ヘアバンド｜東京）