写真アイスコーヒーなどの冷たい飲み物が、おいしい季節になってきました。
コールドブリューコーヒーは水で長時間ゆっくり抽出しているので、苦味や酸味などの雑味が抑えられ甘く感じられておいしいけれど…。
「水出しは時間がかかるし、道具の手入れが面倒くさい」と考えている方もいるはず。
そんな方におすすめの「アークティック・コールドブリューコーヒー・システム」を紹介します。
ちなみに、このコーヒーシステムの名前「アークティック（Arctic）」とは、英語で「北極」のこと。とっても冷た～いコーヒーが淹れられそうです。
冷蔵庫で2週間も保存可能☆
使い方は特別なテクニックは必要ないほど、とっても簡単なのです。
まずは、筒型のフィルターに作りたいカップ分のコーヒー粉と水を入れます。
あとは12時間から24時間、冷蔵庫に入れておくだけ☆
こちらの水出し用のカラフは、1回に最大で1.5リットルのコールドブリュー・コーヒーが作れるので、上限まで作ってしまうのがオススメです。
というのも、水で抽出しているのでまろやかでおいしいコーヒーになることはもちろんのこと、風味を損なわずに冷蔵庫で最長2週間も保存できるのだとか。
作り置きできてしまうので、忙しい朝にぴったり♡
いつでもおいしいコーヒーが、手軽に飲めるなんて夢のようです。
コーヒー粉を完璧に遮断！
滑らかなコーヒーを淹れられる理由は、水出しだからだけではありません。
筒型のフィルターはレザーカットされた直径200ミクロンの小さな穴がついているだけなので、コーヒー粉を完璧に遮断してくれます。
フレンチプレスや茶こしを使用したときのように、粉が入ってしまう心配はいりません！
もちろん、フィルターのお手入れも簡単で、コーヒー粉を洗い流すだけです。
カスタマイズも自由自在♡
コールドブリュー・コーヒーはアイスだけではなく、温めるだけでホットドリンクとしても楽しめます。
その上、スムージーやカフェモカの様々なコーヒー・ドリンクや、アイスクリームやゼリーなどのデザートをすぐに作れてしまうところも魅力的です。
濃い目のコーヒーが好きな場合は、コーヒーの分量を増やしたり水を少なくするか、水出し時間をいつもより長くするだけ。
豆の種類やローストのレベルだけではなくコーヒーの濃さや水出し時間を変えて、あなただけの理想のコーヒーを追求してみては？
今なら早割キャンペーン中♪
現在、Indiegogoにて出資者を募集しており、目標出資額を4089パーセントと大幅に上回る64万万8千ドル（日本円で約7千2百万万円）を現時点で達成しています。
今なら早割キャンペーン中のため、コールドブリュー・コーヒーシステムを59ドル（約6千6百円）で購入できるます。
しかも特典として、ステンレスのコーヒー計量スプーンとコールドブリューのレシピ電子書籍付き♡
もちろん日本への発送も可能です。
水出しコーヒーを簡単においしく作れちゃう「アークティック・コールドブリューコーヒー・システム」。
コールドブリューコーヒーに興味がある方は、早めにチェックしてみてくださいね♪
Indiegogo (Arctic Cold Brew Coffee System)
https://www.indiegogo.com/projects/arctic-cold-brew-coffee-system#/
コーヒー（まとめ）
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