NY発レストラン「エッグ」が初上陸、池袋に海外1号店オープン

ニューヨーク・ブルックリン発のレストラン「エッグ（egg）」が4月21日、海外初進出となる日本1号店を西池袋のとしま産業振興プラザにオープンする。

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　「エッグ」はアメリカ南部の家庭料理を中心としたメニューを展開。ブリオッシュパンに卵とホワイトチェダーチーズを絡めた看板メニュー「エッグロスコ」や「フレンチトースト」を目当てに行列ができる人気店として知られている。
　日本1号店の総面積は約99平方メートルで、49席を用意。本国と同様のメニューを中心に提供するほか、本店のシェフ エバン・ハンクザー（Evan Hanczor）と東京店のシェフで共同開発したオリジナル料理を販売する。
■egg住所：東京都豊島区西池袋2-37-4 としま産業振興プラザIKE・Biz電話番号：03-6811-1162営業時間：8:00～21:00（L.O. 30分前）定休日：不定期