NYの行列店「ドミニクアンセルベーカリー」日本2号店は銀座三越に3月オープン

ニューヨーク発のペイストリーショップ「ドミニクアンセルベーカリー（DOMINIQUE ANSEL BAKERY）」の日本2号店が、銀座三越地下2階にオープンすることが発表された。開店日は3月29日を予定。

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　「ドミニクアンセルベーカリー」は2015年6月に日本1号店を表参道に出店。オープン初日から現在まで行列が絶えない店として知られ、おにぎりや焼きとうもろこしのソフトサーブ、おでんを模したスイーツなどユニークな商品展開などでも話題を集めている。
　日本2号店は同ブランドにとって初の商業施設内への出店となり、テイクアウト専門店として展開。「クロナッツ」などの定番商品に加えて、バルーンの中にケーキが入った「空飛ぶケーキ」や、スイカを四角にかたどったスイーツ「スクエア ウォーターメロン」といった2号店限定メニューの販売し、ラインナップする商品の半分が限定メニューとなる予定だ。
　ドミニク・アンセルは7～8年前に初来日した時に、最初に訪れた場所が銀座三越だったという。「東京にはたくさんのスイーツショップがあるが、ドミニクアンセルベーカリーはユニークな商品を展開していて、キャラクター性があるところが強み。クリエーティブを大切にして、面白い商品を展開していきたい」と思い出の場所への出店を前に意欲を示した。
■ドミニクアンセルベーカリー ギンザ住所：東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越B2階営業時間：10:30～20:00オープン日：2017年3月29日（水）定休日：銀座三越の定休日に準ずる電話番号：03-3486-1329（表参道）
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