シドニー発イタリアンダイニング「フラテリ パラディソ」表参道ヒルズに17年4月オープン

シドニー生まれのイタリアンダイニング「フラテリ パラディソ（Fratelli Paradiso）」が、表参道ヒルズにオープンする。三越伊勢丹ホールディングスとトランジットジェネラルオフィスによる合弁会社「三越伊勢丹トランジット」のブランド第1弾として展開。開業時期は2017年4月末を予定している。

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　「フラテリ パラディソ」は2001年にシドニーのポッツポイントで誕生したイタリアンダイニング。オープン当初は同エリアで夜まで営業しているレストランが他に一軒もなく、朝から夜までオープンするというレストランとカフェが融合したスタイルが支持を得て、15年が経った現在も地元のファンをはじめとする常連客が集い、現地のグルメ好きからも高評価を得ている。また、シドニーでナチュラルワインを広めた店として知られ、2010年にはナチュラルワインを中心にそろえたバー「10 William Street」を開業。2016年にはオーストラリアで有名なアワード「AUSTRALIA'S TOP 100 RESTAURANTS 」で25位に、「10 William Street」では16位にランクインした。
　表参道ヒルズにオープンする店舗の面積は約375平方メートルで、約140席を配置。ワインバーエリアとダイニングエリアの2つで構成する予定だ。運営は三越伊勢丹トランジットの100%子会社の「フラテリパラディソジャパン」が担当する。創業者であるEnricoとGiovanni Paradiso兄弟とMarco Ambrosinoの3人は「日本の食文化や日本人の洗練された味覚は本当に素晴らしいと思っています。僕たちは皆さんと一緒に『フラテリ パラディソ』独特の雰囲気や時間、存在感を作り、サービスと本物のイタリアンを提供していきたい。そして、皆さんの知人、友人、同僚や家族に思い出に残る時間を過ごしてもらいたいです」とコメントしている。
■フラテリ パラディソ（Fratelli Paradiso）オープン日 : 2017年4月末日住所 : 東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズTEL : 未定営業時間 : 11:00-23:00 （予定）座席数 : 約140席（予定）店舗面積 : 375平米
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