「ブボ バルセロナ」は、バルセロナで採れる食材とフランス産の原料を使用し、素材本来の美味しさを活かしたチョコレートを販売するパティスリーで、専任のデザイナーが生み出す精巧なパッケージが特徴。チョコレートケーキ「シャビーナ(Xabina)」は、2005年にフランス・リヨンで開催された「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー(La Coupe du Monde de la)」で「Best Chocolate Cake」を受賞した。
バレンタイン限定商品は、スペインの伝統菓子「トゥロン」をショコラにアレンジした数量限定の「モノリッツ(税込4,860円)」や「マカダミア」「ブラウニー」「ポップロック」のハートボンボンをダークチョコレートで包んだ「ブレイクマイハート(税込8,748円)」、大粒のナッツが入ったチョコレート「チョコフルーツ(100グラム/税込2,592円)」などをラインナップする。
■bubó BARCELONAオープン日:2017年2月4日(土)住所:東京都渋谷区神宮前5-6-5 Path表参道B棟公式サイト