アマン東京に夜限定「ブラックバー」登場、ミニバーガーやパスタなどのアラカルトも
2016年10月04日 18:32 Fashionsnap.com
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「THE BLACK BAR ザ・ブラックバー」は、好評を得ている「ブラック アフタヌーンティー」に続き、「ザ・ラウンジ by アマン」のダークグレーを基調としたインテリアに合わせたプランとして展開。フリーフローで提供するドリンクでは、「アマン ブラック エスプレッソ マティーニ」や「ブラックベリー クーラー」などチーフバーテンダーが考案したオリジナルを含む約20種のブラックカクテルやブラックティー、ソフトドリンクなど約40種をそろえる。アペタイザーは、アマンの「A」を彷彿とさせるスタンドに乗せて提供。このプランのために特注した越前塗りの和風スタンドに仕上げ、黒い食材を使ったおつまみをそろえるほか、ブラックのガーリックトーストや黒ゴマをあしらったグリッシーニが添えられる。価格はドリンクのフリーフローとアペタイザーのプランで6,900円。シャンパンのフリーフローを加えたプランは9,600円で販売する。また、追加で注文できるアラカルトでは、黒トマトや黒大根、黒オリーブ、黒トリュフなどをアクセントにした料理をラインナップし、イカ墨を練り込みトマトソースで和えたブラックタリオリーニのパスタや、竹炭を使った黒いバンズのミニバーガーなどボリュームのあるメニューをそろえる。
■THE BLACK BAR提供開始日：2016年10月7日（金）場所：ザ・ラウンジ by アマン（アマン東京33階）時間：毎日17:30～プラン：フリーフロードリンク＋アペタイザー：6,900円 フリーフローシャンパン＋フリーフロードリンク＋アペタイザー：9,600円 その他ブラックメニュー（アラカルトメニュー）：1,600円～4,500円 ※料金はすべて税込・サービス料別途 ※フリーフローは2時間制予約・問い合わせ：03-5224-3339
