ブルーボトルコーヒーが店舗網を拡大 年内に3店舗を出店へ

「ブルーボトルコーヒー（Blue Bottle Coffee）」が、2016年内に新規3店舗を都内に出店する。9月に六本木、10月に中目黒、秋までに品川で順次オープンし、各店舗の空間アレンジはスキーマ建築計画の長坂常が引き続き手がける。

ブルーボトルコーヒー3店舗を出店への画像を拡大

　六本木カフェは、東京ミッドタウンの真向かいに立地する「TRI-SEVEN ROPPONGI」にオープン。中目黒カフェでは「珈琲を楽しむ人を育てる」をテーマに、カフェスペースに加えてトレーニングスペースやワークショップスペースを配置するといった新しい取り組みを行う。品川カフェはリニューアルオープンするアトレ3階「FOOD & TIME ISETAN」内に出店。三越伊勢丹フードサービスの内田貴之代表取締役社長は「新業態の魅力を更に高める為にブルーボトルコーヒーを迎えられることを大変喜ばしく思っています。トラベラーや忙しいビジネスパーソン、地域の住民の方々の癒やしの場となるよう、共にアトレ品川の魅力アップに努めてまいります」とコメントしている。

　ブルーボトルコーヒーは2015年に日本上陸して以来、清澄白河、青山、新宿に店舗を出店。新規3店舗をあわせて計6店舗まで店舗網を拡大する計画だ。

■ブルーボトルコーヒー六本木カフェ
オープン時期：2016年9月予定
住所：東京都港区六本木7-7-7
店舗面積：138.91平方メートル（42.02坪）

■ブルーボトルコーヒー中目黒カフェ
オープン時期：2016年10月予定
住所：東京都目黒区中目黒3-23-16
店舗面積：417.78平方メートル（126.38坪）

■ブルーボトルコーヒー品川カフェ
オープン時期：2016年秋予定
住所：東京都港区港南2-18-1
店舗面積：165.80平方メートル（50.15坪）