コシノミチコが手がける寿司バー「ミチコ スシノ」がロンドンに

「ミチコ ロンドン コシノ（MICHIKO LONDON KOSHINO）」のデザイナー コシノミチコがアスラポート・ダイニングの事業子会社であるSushi Bar Atari-Ya Limitedとコラボレーションし、寿司バー「ミチコ スシノ（Michiko Sushino）」をロンドンに出店する。オープン日は7月7日。

「ミチコ スシノ」がロンドンにの画像を拡大

　コシノミチコはアスラポート・ダイニンググループが運営する「Sushi Bar Atari-Ya スイスコテージ店」をサポートしており、「ミチコ スシノ」の出店はコシノミチコの希望により実現。出店先はロンドンに構える自身の事務所の1階で、コンセプトやインテリア、ユニフォームのデザインなどを担当した。「コーヒーショップのように気軽に入ってさっと注文できるシンプルなSUSHI BAR」として、セルフサービスでありながらも伝統的な握り寿司から創作寿司まで職人による作りたてを提供する。
■Michiko Sushino/Sushi bar by Michiko Koshino所在地：74 Salusbury Road, London NW6 6NUアクセス：Bakerloo Line Stationから徒歩約10分　　　　　Brondesbury Park Stationから徒歩約15分電話番号：+44 (0)20 7604 3455営業時間：月曜日～金曜日12:00-16:00、18:00-21:00土曜日・日曜日11:00-21:00定休日：1月1日、12月25日、12月26日、イースター