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サマーバレンタイン」は、7月7日の七夕に、愛する人へスイーツやお花をプレゼントする日。
彦星と織姫が結ばれる日にあやかった“夏恋”のためのイベントですが、東京・青山の人気サンドイッチ店の
GARTEN(ガルテン)では、そんな「サマーバレンタイン」のための期間限定スイーツを販売します♪
このたび発売される
「レモンのティラティス」は、汗ばむ初夏にぴったりの爽快デザート。
「ティラティス」とは、ティラミスで使われるマスカルポーネチーズの代わりに、“チーズのような豆乳クリーム”を使用したやさしい味わいのスイーツ。
イタリア語で“Tirati Su!”は、“贈る人を元気にする”という意味を持つことから、思いやりスイーツとして親しまれています。
昨年2日間の限定発売では、即ソールドアウト！
「レモンのティラティス」は、“チーズのような豆乳クリーム”にレモンとハーブの風味を加え、豆乳ホイップ、レモンとバジルのシャーベット、ハーブのジュレなどの食材を盛り込んだ贅沢な一品。
アクセントとしてキャラメルナッツや、はちみつとスパイスで漬け込んだレモンをトッピングし、甘酸っぱい爽やかさが後を引くそう！
また、ボトム部分に豆乳食パンのラスクを使用していることで、さくさくとした食感も楽しめます☆
持ち歩きに便利なカップ入り！
「レモンのティラティス」は、表参道駅からほど近い
COMMUNE246内の
ガルテンにて700円で購入できます。
同施設内のイートインスペースでいただくもよし、テイクアウトするもよし、ブレイクタイムにぜひ味わってみてくださいね♪
https://www.facebook.com/Garten-974634012550111/
・スイーツ（まとめ）
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