2016年4月22日（金）に表参道ヒルズの1階にオープンしたこちらは、パティスリー＆ショコラトリーはもちろん、カフェスペースも併設。「ルイ・ヴィトン」や「ディオール」「クロエ」など、数々のラグジュアリーブランドとのコラボがたえない、スイーツブランドの魅力を存分に体験して。
◆日本先行販売となるマカロンも。洗練されたスイーツ、ショコラにくぎづけ
ショーケースに入ったパティスリー、ショコラはどれも完璧なルックスで、芸術的なものばかり。日本先行販売となる「マカロン」（各345円）は、淡いパステル調の色味がかわいらしい。合成着色料を使用していないのが特長で、ショコラやパンプルムース、バニラ、ストロベリーなど豊富なフレーバーも嬉しい。
また、日本限定アイテムでは、板チョコレート「BIOタブレット」（各1836円）が登場。ペルーやヴェネズエラ、レッドベリーなどカカオの産地やさまざまな味が用意され、EUオーガニック認証を受けた素材を使用しているのがポイント。
このほか、乙女心くすぐる愛らしく日本テイストの表参道ヒルズ春限定ケーキ「ガトーサクラ」（972円）や、ブック型ケースに入ったショコラ「カルネ・シ・スフェール」（6粒入り、3078円）やパリジェンヌも愛する「フィナンシェ」（各410円）など、定番のアイテムも見逃せない。
◆パフェやアイスクリームもいただける、カフェスペースに注目
カフェスペースは、時間帯によって照明が変わるおしゃれな仕掛けが。ドリンクやスイーツが豊富にラインナップされているけれど、チョコレートドリンクやスイーツなど、ここでしかいただけないメニューはぜひ味わいたいもの。
チョコレートドリンクは全4種類で、ほろ苦い味わい「ショコラ ノワール」（1080円）をはじめ、ミルクチョコレートを使った「ショコラ オ レ」（1080円）、ひんやり感が心地いい「ショコラ ノワール グラッセ」（1080円）、「ショコラ オ レ グラッセ」（1080円）がお目見え。
エクアドル産のカカオを使用した「チョコレートパフェ」や、旬のイチゴをふんだんにつかった「季節のパフェ」、テイクアウトも可能な「ビターチョコレートソフトクリーム」など、こだわりのスイーツも。コーヒーや紅茶、ワインとともに、ゆっくりと楽しんでみてはいかが？
有名パティスリー＆ショコラトリーの世界観を堪能すべく、スイーツ好きはぜひ足を運んで！
