シャトーガーデンは、白い大理石に色とりどりの花と緑に囲まれた優雅なテラス。心地よい風が吹き抜け、まるでリゾートにいるかのような気分に。テラス限定のワンプレートランチやディナー、アラカルトが登場するそうなので、こちらも楽しみ。さっそく提供される限定メニューについて見てみると…。
◆憧れレストランの味をリーズナブルに楽しめるワンプレート
ランチタイムには、「テラス限定ワンプレートランチ」（3300円、サ別）が登場し、その日、おすすめの食材を使用した前菜や、スープ、そしてメインは魚または肉料理からチョイスを。魚料理は、スズキを彩り豊かな野菜と楽しめる『スズキ しっとり焼き上げ、バジリックの香るトマトとグリーンタップナードのエッセンス 季節野菜をあしらって』、肉料理はハーブ豚を使用した『岩手高原ハーブ豚 長茄子のフォンダンに詰め物をしたトマトのロティとそのジュ』をいただけるとか。テラス席で、ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブションならではの味わいを堪能して！
ほの暗く、キャンドルの灯りが幻想的なディナータイムには、「テラス限定ワンプレートディナー」（5500 円、サ別）のほか、アラカルト「ラ ターブルのスペシャリティオードブル 3種のバリエ」（5000円、サ別）の提供も。昼の爽やかな景色も素敵だけれど、夜はロマンティックな雰囲気が堪能できてデートが盛り上がりそう。
また、「茄子のコンフィ トマトとモッツァレラをはさみこんだ野菜のミルフィーユ仕立て」（2600円、サ別）、「カンパチのタルタル スパイスの香るワッカモーレにコリアンドルのピュレ」（2600円、サ別）、「さやいんげん豆 ミモザ風に仕上げ、パルメザンチーズとフォアグラのコポー 天然ワサビのクレームを添えて」（2600円、サ別）など、華やかなアラカルトメニューもチェックしてみて。
エレガントな空間で、心地よくおいしい初夏のひとときを。
