写真は、2016年4月10日（日）まで販売する「さくら」（レギュラーサイズ560円）。バニラ味の生地に桜の花と葉を混ぜたほんのり塩気があるペーストと、白餡を使った上品な甘さのクリームをトッピングしているとか。桜の花びらをかたどったチョコレートの飾り付けが、女心をくすぐるはず。
「東京のシェフが開発した日本フレーバーで、“和”の食材を使いながら、洋のカップケーキとして自然な味わいに仕上がっている自信作です。中から春風が吹くようなイメージで、カップケーキの中央に桜のソースを入れているのがポイントです」と広報担当者さん。
もう1種類の「ピスタチオ・ラズベリー」（タイニーサイズ300円、レギュラーサイズ560円）は、「さくら」と入れ替わりに4月11日（月）からの販売だそう。ピスタチオペーストの緑と、ラズベリージャム入りのマスカルポーネクリームのピンクが春らしいルックスのこちらは、直径7cmのレギュラーサイズのほかに、4cmのタイニーサイズもあるのが嬉しいところ。
「ロンドンで人気のフレーバーで、東京では今回が初登場になります。チョコレート生地の内側にはラズベリージャムが入っていて、その甘酸っぱさが全体を引き締めるアクセントになっています」（同）
ほんのりピンク色のカップケーキで、ティータイムに春を満喫して。
