写真先日発表された東京の桜開花予想は3月21日～26日頃。
3月に入り、こういった桜関連のニュースが届くと、俄然お花見やパーティーのお誘いが増えてきますよね。
今日はそんなお呼ばれに持参すると一目置かれそうな、おすすめの
“桜スイーツ”をご紹介します☆
グランドハイアット東京
ホテル1階にある
「フィオレンティーナ ペストリーブティック」では、見るだけでも心が華やぐ“桜スイーツ”と“桜ブレッド”がお目見えしています。
なかでも、長さ27cmもある桜風味の生地やクリームを使った
「桜ロールケーキ」や
「桜エクレア」はインパクト絶大。
また
「桜パンナコッタ」は桜ゼリーと2層になっており、トッピングの桜の花びらが春を手招きしています。
このほかにも可憐なルックスの限定メニューづくしなので、ひとつに絞るなんて難しいかも!?
桜ロールケーキ 1500円
桜エクレア 1800円
桜パンナコッタ 750円
グランド ハイアット 東京 「フィオレンティーナ ペストリーブティック」
http://restaurants.tokyo.grand.hyatt.co.jp/fiorentina-pastry-tokyo/news/sakura-sweets-and-bread.html
キルフェボン
絶品フルーツタルトでお馴染みの
「キルフェボン グランメゾン銀座」で注目のメニューは、
「桜クリームと抹茶ブリュレのタルト」。
桜風味の生クリームに濃厚な抹茶ブリュレを組み合わせ、甘さとほろ苦さを味わう、ちょっとオトナなテイストが魅力です。
桜クリームと抹茶ブリュレのタルト 1ピース 648円 ホール 6156円
キルフェボン
http://www.quil-fait-bon.com/menu/detail.php?tsp=1&tmn=872
とらや
和の桜スイーツ代表は、桜餅を髣髴とさせる
「とらや」の
「桜の里」。
道明寺羹（みぞれ羹ともいう）と塩漬けにした桜の葉を細かくきざみ入れた煉羊羹（ねりようかん）は、モダンで艶やかな和のお菓子。
はらはらと舞い散る桜には、こんな“しっぽり系スイーツ”が似合います。
桜の里 ハーフサイズ 1944円
とらや
https://www.toraya-group.co.jp/toraya/products/seasonal_yokan/sakuranosato/
資生堂パーラー
いつの時代も変わらない憧れのお店
「資生堂パーラー」からは
「春のチーズケーキ（さくら味）」がエントリー。
同店の人気商品がこの時期だけ、春の訪れを告げるチーズケーキに変身するのです。
桜の花由来のペーストを加えたクリームチーズに、桜の香りのビスキュイで包み焼き上げたひと口サイズのケーキは、パッケージのイラストもオンナゴコロをくすぐります。
春のチーズケーキ（さくら味）6個入り 1836円
資生堂パーラー
http://parlour.shiseido.co.jp/food_products/onlineshop/detail.html?prod_id=0000000343
銀のぶどう
大勢でシェアするなら、
「銀のぶどう」の
「さくらパイ」はいかが？
バターが香るサクサクのパイは、老若男女から愛される永遠のスタンダード。
桜葉の刻みを散りばめて、花びら型に焼き上げた“春限定”のアイテムに心惹かれます。
さくらパイ 540円（6枚入り）～1620円（18枚入り）
銀のぶどう
http://www.ginnobudo.jp/gift/sakurapai.html
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ
「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」の人気メニュー、エクレアに、ピンク色のフォンダンとほのかな塩味の桜の花を添えた
「エクレール サクラ」が新登場。
キルシェでほんのり香りづけたカスタードクリームとのマリアージュを楽しむ「エクレール」は、都内でも桜の名所として知られる
「東京ミッドタウン」のスプリングメニューとして、この春登場予定です。
エクレール サクラ 581円
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ（東京ミッドタウン）
http://www.tokyo-midtown.com/jp/about/press/newsletter_60.pdf?acc=bqbWODOm
KIHACHI（キハチ）
「キハチ」のシーズナルアソートにも、注目の“桜スイーツ”が入っています。
季節の焼菓子のなかでもひと際華やかな存在
「桜とはちみつのマドレーヌ」に咲く桜の花びらは、柔らかなペールトーンのパッケージともマッチ♡
ボックスを開ける前からワクワクが止まらない!?
シーズナルアソート L 3024円
KIHACHI
http://www.kihachi.jp/news/patisserie/patisserie_176.html#heading
叶 匠壽庵
ため息が溢れるほど美しい
「叶 匠壽庵」の
「花遊山」は、桜葉香る道明寺にほんのり甘いこし餡を入れ、花咲く景色を表現した芸術的な逸品。
クリームよりもあんこ派の方には、断然コチラがおすすめ。
目上の方やお世話になった方への贈り物としても。
花遊山 216円（1個）～2376円（10個入り）
叶 匠壽庵
http://www.kanou.com/products/detail.php?product_id=77
ホテルニューオータニ
「紅白マカロン」は、大ヒットスイーツの宝庫と話題の
「パティスリーSATSUKI」による桜スイーツ。
桜のリキュールでほんのりと薄桃色に染まるマカロンに、こし餡をサンドした
「さくらマカロン」と、酒粕入りホワイトチョコレートに藻塩をあわせ、 和三盆のマカロンに挟んだ
「酒粕マカロン」がセットになっています。
ひと粒ごとに春の幸せが溢れる、ロマンティックさがたまりません。
紅白マカロン～さくらマカロン/酒粕マカロン～（7個入り） 2000円
ホテルニューオータニ
http://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/p_satsuki/index.html?Psubid=228
マグノリアベーカリー
最後は、
マグノリアベーカリーからとってもキュートな“桜スイーツ”を。
春限定、そして日本限定商品の
「サクラカップケーキ」は、アメリカ本社の商品開発チームと日本チームが協力して昨年開発した人気フレーバー。
ケーキ本体と、クリームに桜の塩漬けを使い、トップに甘さ控えめのクリームを乗せた春らしい逸品です。
ピンク色のガーリーな見た目とは裏腹に、微かな塩気で大人な風味というギャップにハマる人も多い!?
サクラカップケーキ 480円
マグノリアベーカリー
http://www.magnoliabakery.co.jp/
いかがでしたか？
個性溢れる“桜スイーツ”たちは、お花見をより華やかに彩ってくれそうですね。
ぜひお気に入りのスイーツを共に、楽しい時間を過ごしてください♪
・スイーツ（まとめ）
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