英デリカフェ「フランツ アンド エヴァンス ロンドン」が初上陸 ベイクルーズが運営

イギリス・ロンドン発のデリカフェ「フランツ アンド エヴァンス ロンドン（FRANZÈ & EVANS LONDON）」が、日本に初上陸する。「J.S. PANCAKE CAFE」などを手掛けるベイクルーズが手がけ、日本1号店を表参道エリアに出店。オープン日は1月22日を予定している。

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　「フランツ アンド エヴァンス ロンドン」は、ロンドンのトレンド発信の中心地イーストエリアのショーディッチにあるデリカフェで、クリエイティブディレクターのニコラ、シェフのコニー、パティシエのテレーザによって創業。「料理はクリエイティブであること」をキーワードに、3人のルーツであるイタリア料理や地中海料理をベースにした新しいモダンブリティッシュ料理を提案している。旬の野菜を使ったデリミールやスイーツなどヘルシーなメニューを揃え、現地ではアーティストやクリエイター、地元住民が集う人気店として知られている。
　1号店となる表参道店はソーカルリンク表参道（SO-CAL LINK OMOTESANDO）などが位置する神宮前4丁目エリアにオープン。席数は60席で、毎日行っても飽きない街の食堂を指すイーテリー（eatery）として展開する。全て毎日手作りされるメニューは本国の味を再現し、ライスコロッケのアランチーニやラザニアなどのデリミールは550円～、フレンチトーストといったスイーツは600円～で販売される。
■FRANZÈ & EVANS LONDON 表参道店住所：東京都渋谷区神宮前 4-9-4 1FTEL：03-5413-3926営業時間：月～金 9:00~21:00（L.O. 20:30）　　　　　土 10:00~21:00（L.O. 20:30）　　　　　日・祝 10:00~20:00（L.O. 19:30）席数：60席公式サイト／本国HP