「元気をチャージするには、疲労回復を促す食材を使った薬膳がおすすめです」と、タイチ（太極拳）のインストラクターを務めるホシナミさん。
医食同源という考え方がある東洋医学では、季節の不調を改善するために食べ物の薬効を利用するそう。これは“食養生”と呼ばれ、健康を維持するうえでも役立つとか。
「まずは難しく考えずに、旬の食材をふだんの食事に取り入れましょう。冷えで体調を崩しがちな今の季節には、根菜やネギ、ニンニク、ショウガ、ニラのような体を温める食材を選ぶと、活力を補ったり、冷えからくるさまざまな不調を予防したりすることができます」（同）
疲労や倦怠感を抱えているようなら、これをやわらげる薬効を持つ豆乳やキノコを選んで。ホシナミさんのおすすめメニューは「豆乳シチュー」。具材には、自然治癒力を高めてくれる抗酸化成分が豊富なサケ、胃腸の働きを高めて消化吸収を助けるサトイモ、ビタミン類、ミネラル類をバランス良く含んでいるブロッコリーなどを加えると、さらに効果がアップするそう。
また、年末年始の休暇中に思わず食べ過ぎて、体調不良になることも少なくないはず。そんなときには、タマネギ、モヤシ、ショウガ、酢などを摂るといいとか。
「これらは消化吸収を改善し、代謝をアップさせてくれる食材です。タマネギとモヤシをサッとゆでて、ショウガのしぼり汁を入れた酢しょうゆで和えると、胃腸にやさしい一品に」（同）
休暇中の外出で乾燥した外気に触れる機会が増えると、ふだんより乾燥肌が気になる場合も。そんなときには、豚肉やホウレンソウ、黒キクラゲなどの肌にうるおいを与える食材を選んで。
「ただし、体が冷えていると血行が悪くなって、食べた栄養が肌まで十分に行きわたらない可能性もあるので、温かい料理にするのがポイントです」（同）
せっかくの冬休みに体調をくずさないように、ごちそうの合間に薬膳を取り入れたメニューを作って。
ホシ ナミ
タイチ（太極拳）スタジオ認定インストラクター。舞台を中心に女優、モデルとして活動。現在は、タイチの奥深さに魅了され、タイチガールとしてもメディアへ出演中。漢方養生法に精通し指導をしている。
