「ゴントラン シェリエ」が"王様のお菓子"を発売 グレープフルーツ風味の限定商品も

パリ発のブーランジェリー「ゴントラン シェリエ（GONTRAN CHERRIER）」が、新年を祝うフランスの伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」を1月2日に全店で発売する。アーモンドクリームが入った定番商品と2016年限定商品の全2種類を展開し、予約を受け付けている。

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　「ガレット・デ・ロワ」は"王様のお菓子"を意味し、フランスで新年になるとパン屋やケーキ屋で販売される伝統菓子。中に入っている陶器のチャーム「フェーブ」に当たった人は、その日王様になれる王冠が与えられ、幸運な一年を過ごせると言われている。「ゴントラン シェリエ」では定番の「ガレット・デ・ロワ」（3,000円）に加えて、キャラメリゼされた生地の中にグレープフルーツ風味のアーモンドクリームが入った「ガレット・デ・ロワ キャラメリゼ・パンプルムース」（3,300円）を2016年限定商品として販売。今年のフェーブは黄色で、「光り輝く」という意味を込めて「eclat（＝光彩）」の文字が入る。
■「ゴントラン シェリエ（GONTRAN CHERRIER）」公式サイト