写真クリスマスまであと2週間。
今年も見目麗しい“クリスマスケーキ”が、世界のパティシエたちによって続々と発表されている。
今回はそんななかから、パリの人気ショコラティエ
「LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE（ル・ショコラ・アラン・デュカス）」による、ユニークな
“クリスマス・スイーツ”をご紹介。
同店が今年発表した
「CHRISTMAS TREE DARK（クリスマスツリー・ダーク）」は、自分で組み立てる
“DIY式チョコレートツリー”。
平らなパッケージを開けると、そこには大きさの異なる“車輪型のチョコレート”がぎっしり。
これを同封された棒型チョコレートを軸に重ねていくと、高さ20cmの
“チョコレート・クリスマスツリー”が出来上がるという仕掛けだ。
それぞれのチョコレート版には、ドライフルーツとシリアルが散りばめられており、ツリーのオーナメントを表現。
パッケージには手を汚さないための2枚の手袋が付いているのだが、そんな気遣いも一流店ならでは！
「クリスマスツリー・ダーク」の価格は55ユーロ（日本円で約6700円）。
残念ながら、こちらはヨーロッパのみデリバリーとなるが、このクリスマスにホームメイドでスイーツを作る予定がある方は、デザインの参考にしてみては!?
LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE
http://www.lechocolat-alainducasse.com/en/christmas-tree-dark
・クリスマス（まとめ）
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