「ザ・ペニンシュラ東京」の地下1階にある「ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ」では、2015年11月21日（土）から12月25日（金）の期間、クリスマス限定のスイーツ＆ブレッドを発売中。
写真は、米国のクリスマスシーズンに定番のジンジャーブレッドクッキーで作られた「お菓子の家“ジンジャーブレッドハウス”」（Sサイズ3000円 、Lサイズ7000円）。窓からジンジャーブレッドマンが顔を出すクッキーの家は、見ているだけで笑顔になってしまうユーモラスさ。
ミルクチョコレートとスイートチョコレートの2種類を使ったチョコレートバージョンの「お菓子の家“チョコレートジンジャーブレッドハウス”」（Sサイズ3500円、Lサイズ8500円）も。ちなみに、Sサイズは直径13cm×高さ9cm、Lサイズは直径22cm×高さ23cmくらいの大きさとか。
「シナモンとジンジャーを効かせたクッキーを土台に、ツリーやリースをかたどったクッキーや、ペニンシュラベアのチョコレートで飾り付けています。どちらも数量限定で毎年人気の商品なので、気になる方はお早めにご予約ください」と、広報担当の鮫島さん。
これ以外にも、予約なしで購入できるアイテムがいろいろあるとか。そこで、編集部が特に手土産におすすめの5点をピックアップしてご紹介。
◆フルーツと香辛料をたっぷり使った「ヨーロッパの伝統菓子」3選
香辛料をたっぷり使って焼き上げるパウンドケーキ「パンデピス」は、中国から11世紀頃に十字軍によって欧米に伝わったお菓子。中国原産のスターアニスや南インド原産のシナモンの芳醇な香りが特徴で、フランスのランス地方で作られる小麦粉べースと、ディジョン地方が代表的なライ麦粉ベースの2タイプがあるとか。
同ホテルの「パンデピス」（2000円／タテ17.5cm×ヨコ3cm×高さ4cm）は、生地の真ん中にオレンジコンポートを入れているのがポイント。さらに、プルーンやチャリーなどのドライフルーツで飾り付けられて、カラフルな見た目に。
「食べやすいように配合を調整して、しっとりふわっとした食感に仕上げています。また、アクセントにケーキの側面をアプリコットジャムと砕いたアーモンドでコーティングしています」（同）
華やかに仕上げた「フルーツケーキ」（3000円／直径12cm×高さ6cm）も毎年人気の逸品。生地にはプラムやアプリコットを加え、イチジク、マンゴー、クランベリーなどのセミドライフルーツ、クルミやピスタチオなどのナッツ類をたっぷり盛りつけたケーキは食べごたえもばっちり！
「プラムにはアルマニャック、というように、フルーツはそれぞれ合うお酒に漬け込んでいます。その味わいを重ねたハーモニーをお楽しみください」（同）
さらに、英国のクリスマスには欠かせない「ミンスパイ」（400円／直径7cm）も、今年新登場でラインナップ。プラムやリンゴなどを香辛料を加えて煮詰めた“ミンスミート”を詰めて、表面に星や十字架を描くのが代表的なレシピとか。
「サクっとした食感を味わえるように、同ホテルではクッキー生地を使っています」（同）
ナツメグやシナモンなどの香辛料とともに煮込んだレーズン、オレンジピール、リンゴなどがぎっしり詰まったパイは、温めて生クリームを添えていただくのがおすすめだそう。日持ちもいい伝統菓子、クリスマスまでのお供にとっておきを選んで。
◆ビターなテイストが大人向け。チョコレート好きにおすすめ2選
寒い季節こそチョコレートの濃厚な甘さを堪能したい…そんな女子のために、特におすすめの2点をピックアップ。
ドイツのクリスマス菓子「シュトーレン」だけど、同ホテルではプレーンなもののほかに、生地にベルギー産のチョコレートをたっぷり使った「チョコレート シュトーレン」（Sサイズ1600円、Lサイズ3000円）を用意。大人向けのビターな味が特徴で、生地にはカカオと相性抜群のオレンジピールをたっぷり練り込み、爽やかな香りとアクセントをプラスしているとか。
手土産にもぴったりのクリスマス仕様のチョコレートも数多くラインナップ。中でも女子に喜ばれそうなのが、同ホテルのアイコン的存在である「ペニンシュラベア」の新バージョン。ページの制服からサンタの衣装に着替えた「クリスマス ペニンシュラベア（プチベアチョコレート入り）」（5500円）は、高さ20cmの大きなベア型ミルクチョコレートの中にミニサイズのベアチョコレート（ミルク、ホワイト、スイート）が計15個入っているとか。サプライズありのギフトとしてもチェックして。
「ベアの家族3匹の顔を並べた『ベアファミリーチョコレート（ペニンシュラベアチョコレート入り）』（8000円）と、サンタクロースの相棒であるトナカイをかたどった『ルドルフチョコレート』（1300円）も今年初登場の新作としてご用意しています」（同）
キュートなベアのチョコレートは、クリスマスに楽しさを添えてくれるはず。味は保証付き！のラグジュアリーホテルのクリスマス菓子を堪能して。
