「スープストックトーキョー」がスマイルズから独立へ

スマイルズが、食べるスープの専門店として運営していたSoup Stock Tokyo事業を分社化する。効力発生予定日は2016年2月1日で、完全子会社のスープストックトーキョーが設立される。

スープストックトーキョーが独立の画像を拡大

　「ジラフ（giraffe）」や「パスザバトン（PASS THE BATON）」などを手がけるスマイルズの最初の事業としてスタートした「Soup Stock Tokyo」は、1999年に1号店をオープン。11月現在で全国に70 店舗以上を展開するまでに成長し、今回、スマイルズ初の分社化に至った。新会社の資本金は1,000万円で、取締役社長にはSoup Stock Tokyo事業を拡大させた松尾真継（現・スマイルズ副社長）が就任。スマイルズの遠山正道社長は、新会社の代表取締役会長に就き、取締役はグループ初の女性役員として江澤身和が務める。Soup Stock Tokyoの独立について遠山社長は、「さらに足腰を強め、そしてまだまだ使えていないSoup Stock Tokyoの潜在力や魅力をもっともっと活かしていきたいと思います。スープストックトーキョーもスマイルズも、ますます皆でやっていきます」とコメントを発表している。