写真全国のおいしいパンが集まる人気イベント「
青山パン祭り」が、10月24日（土）と25日（日）、青山の
国連大学前広場にて開催される。
今回で第7回目を迎える同イベントのテーマは、「
秋の収穫祭」。
女性ファンが多い“
芋栗南京”といった
旬の食材を筆頭に、パンとのマリアージュを楽しむ食材も紹介しつつ、パンの魅力を様々な方向から掘り下げていくという。
・45店舗以上が1日に出店！
こだわりのパン屋さんを中心に、コーヒーやワイン、チーズ、ジャム、はちみつといった“パンのお供”も充実。
・焼きたてほやほや！パン窯が登場
やっぱりパンは焼きたてがいちばん！ということで、何と会場に薪窯が登場。
思い思いのパンを入れて、温かいパンがいただけるほか、10月25日(日)限定で、群馬県の発酵所による“
パン焼きデモンストレーション”も公開！
・「青山パン祭り」恒例の限定パンセット
ガーデンハウス クラフツ、
タカネベーカリー、
タルイベーカリーのパンをセットにした、特別な「
東京モーニング パンセット」を、各日限定で30個販売（事前予約が必要）。
このほか、クラウドファンディングを用いた、
書籍出版プロジェクト「
CRAFT BAKERIES（クラフトベーカリーズ）」の、最新情報を伝えるブースも登場。
同書でも紹介予定の“おいしいパンを作る努力”や、“私たちの食卓に届けられるまでの過程”など、今まで知らなかったパン作りの側面を垣間見られるかも!?
週末のブランチにもおすすめの「青山パン祭り」。
会場に行かれる方は、ぜひエコバック持参で。
青山パン祭り
http://farmersmarkets.jp/panmaturi07/
・フード（まとめ）
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