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秋は野菜でヘルシーに!日本最大級の“ベジフード・フェス”開催

2015年10月15日 11:01  isuta

isuta

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野菜料理と植物性食品のフードフェスティバル「東京ベジフードフェスタ2015」が10月17日(土)と18日(日)、代々木公園で開催される。 「ベジフード」とは野菜や果物を含め、米や穀物、海藻を加工した植物性食材のこと。 健康やダイエットだけでなく、地球環境や動物保護などの面でも注目を集めている。 出店は人気のオーガニックレストランやビーガンフードの名店。 中には唐揚げやハンバーガーなど、「ホントに野菜?」と思ってしまうものも! ほかにも天然素材を使用した食器、エコ雑貨、有機野菜など100以上のブース販売がある。 さらに、ヘナアートなどのワークショップも行われる。 菜食主義というと、なかなか始めるきっかけがないものだが、どれも身体に優しく、口に美味しいものばかり。 最近、ちょっと野菜不足かも。そう思った方、週末は代々木公園に出かけてみては? 東京ベジフードフェスタ2015 http://tokyo-vegefest.com/ 日時:10月17日(土)、18日(日)10時~17時(土は18時~20時までベジフェス・ナイトを開催) 場所:代々木公園ケヤキ並木 ・イベント(まとめ)