写真ロンドン発の人気カップケーキや、
ミラノの行列ピッツァなど、注目の店舗が入店予定の新商業施設「
カスケード原宿」が、いよいよ
10月3日（土）にオープン！
原宿より徒歩2分という絶好のロケーションに建つ同施設は、
飲食店が中心の構成となっていることから、発表当時からグルメたちの間では大きく話題になっていた。
そんな話題の新施設に、いま日本でブレイク中の“
メキシコ料理”にフィーチャーしたモダンメキシカンダイニング「
LAS DOS CARAS-MODERN MEXICANO Y TACOS-（ラス ドス カラス-モダンメキシカーノ イ タコス-）」がオープンする。
同店は70年代に活躍した伝説のレスラー「
MASCARAS BROTHERS（マスカラス・ブラザーズ）」の2つの仮面にインスパイアされ、「
先進性と伝統」や「
多様性と古典」を料理やインテリアで表現。
地下1階と地上1階の2フロアからなる店舗は、地下が
テラスを有する開放的な
バーダイニング。
そして1階は、
オーブンキッチン席と
個室、複数人がかけられる「
コミュニティーテーブル」などに分けられているそう。
座席数は131席（テラス席は27席）。
料理は伝統的なメキシカンに、地中海料理、アジア料理を融合した「
Baja Med（バハメッド）」と呼ばれる、いまメキシコで人気の“美食コンセプト”を起用。
タコスは定番プレーンのほか、チポトレやハバネロの炭を練りこんだ生地など、ユニークなメニューもラインナップ。
また
サルサは、モルカヘテと呼ばれるメキシコの石臼を使い、目の前で仕上げてくれるので鮮度も抜群。
このほかみんなでシェアできる、
ピッチャーサイズのモヒートなど、同店ならではのハッピーなサービスも売りとなっている。
いまや“世界的なグルメの聖地”との呼び声も高い原宿エリア。
この秋、ラテン気分で盛り上がりたくなったら迷わずここへ！
LAS DOS CARAS-MODERN MEXICANO Y TACOS-
http://www.lasdoscaras.jp/
・グルメ（まとめ）
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