写真今年7月、湘南佐島にオープンしたカフェレストラン「
MARINE&FARM」 では、シルバーウィークの特別メニューとして、人気の「
マスカルポーネパンケーキ」をリッチにアレンジした「
フジヤマパンケーキ」（1800円）を販売する。
オープン当初から人気の「マスカルポーネパンケーキ」は、地元横須賀にある「関口牧場」の牛乳に、同じく地元横須賀の「岩沢ポートリー」で採れた安心・安全な卵を使用した逸品。
シルバーウィークに登場する「
フジヤマパンケーキ」は、「マスカルポーネパンケーキ」に神奈川県第3位の規模を持つ牧場「
横浜・小野ファーム」の牛乳を使用して作られた「
佐島プレミアムソフトクリーム」をたっぷりとトッピング。
富士山をイメージした豪快な見た目も特徴的。
地元の食材を多く使った
“EAT LOCALLY”な一皿に仕上がっている。
さらに、海を近くに感じられるように
改装されたウッドデッキも注目度大！
「
まるで海の上で食べてるみたい！」と話題になるほど絶景のロケーションからは、夕方には富士山を眺めることもできるという。
パンケーキのほかにも、「
佐島グリルビーフバーガー」や「
三浦マグロのステーキ」、「
三浦野菜のココットロースト」、「
湘南釜揚げシラスのペペロンチーノ」など、神奈川の「
地産地消」にこだわった絶品メニューが満載。
シルバーウィークに、是非足を運んでみて。
MARINE & FARM
住所：神奈川県横須賀市佐島3-8-35
電話：046-854-9820
アクセス：JR逗子駅から車・バスで約20分
定休日：無休（不定休）
営業時間：月曜～金曜11時～21時（LO20時）
土・日・祝9時～21時（LO20時）
http://marine-and-farm.com/
・パンケーキ（まとめ）
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