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下北沢の花屋でロースイーツを楽しむ

2015年08月22日 00:02  オズモール

オズモール

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白砂糖や卵・乳製品、小麦を使わず、酵素が壊れないといわれる48℃以下で調理したロースイーツ。健康と美容に意識が高い女子は注目しているのでは? 下北沢のフラワーショップに無農薬の野菜やフルーツを使ったアイスなどが販売されるそう。ヘルシーなおやつをチェックして。

フラワーショップ「Hanahiro下北沢本店」が、2015年7月20日(月)~9月13日(日)まで赤坂のロースイーツ専門カフェ「ラ・ターブル・プリム」のローアイス4種とメイソンジャースイーツ3種(各1598円/110ml)、野菜のローチップス2種(各540円/2030g)を販売する。



注目は、生カシューナッツの良質な油を使った「ローアイス」。カシューナッツのコクを堪能できる「カシューバニラ」(540円)、ローカカオが香り高い「ビターチョコ」(540円)、クセになりそうな酸味の「アサイー」(648円)の定番3種類に加え、限定フレーバーも。砂糖の代わりに、アガベシロップとメイプルシロップを使ったローアイスは、どれも甘さ控え目な仕上がりなのが嬉しい。

「8月17日(月)からは『シソ』(540円)が限定メニューに登場します。『カシューバニラ』にオーガニックのシソを練り込んだ『シソ』は、夏にぴったりのさっぱりした後味が楽しめますよ」(同)



また、人気のメイソンジャーに冷凍ローケーキを詰めた「メイソンジャースイーツ」も気になるところ。ラインナップは「キウイ」「マンゴー」「ローカカオ」の3種類。カットケーキは溶けて崩れやすいため、持ち運びやすくて型崩れしにくいメイソンジャーに入れたケーキ。

「そのまま食べても、少しとけてから食べても、おいしく召し上がることができます」(同)



契約農家の無農薬野菜を使った「野菜のローチップ」は、ロースイーツならではの酵素たっぷりでヘルシーなおやつ。

「『ニンジンの葉』と『フリルケール』があり、スパイシーに味付したナッツやシーズニングで軽くコーティングして、サクサクに仕上げています」(同)

「Hanahiro下北沢本店」では今回の販売に合わせ、店内にテーブルとベンチを設置していて、イートインもできるそう。花とグリーンに囲まれた空間でヘルシーなスイーツをいただきながらひと休みもいいかも。