◆どこを切ってもいっぱいのフルーツに歓声。新宿高野の「セブンフルーツテリーヌ」
オレンジ、ベリー、パイナップルにマンゴー、食べ頃に熟した7種類のフレッシュフルーツを寒天で包み込ん
だ贅沢なゼリー寄せ。果実が沈まぬよう寒天を少量ずつ注いで固めているから、上から下までフルーツがぎっしり！ ほおばればぷりっとした食感の寒天から、甘酸っぱい果実の香りや甘みがじゅわっと広がる。★2700円
◆桐箱に納められた高級感たっぷりの蕨もち。廚 菓子くろぎの「まゆら」
人気割烹料理店「くろぎ」が手がける和菓子店。稀少な本蕨粉を100%使って丁寧に練りあげた蕨もちは、もっちりした弾力と舌触り、独特の風味が絶品。黒蜜と抹茶蜜の2種の瓶から蕨もちをすくい、香り高いきな粉をふって味わって。残った蜜は牛乳と合わせても美味。★1箱4000円
◆カラフルさに喝采！リッチなアイスバー。PALETAS の「フローズンフルーツバー」
5種の果実を閉じ込めた「ミックスイースト」に、ごろごろ栗が入った濃厚な「栗抹茶」、ガスパチョのようなさっぱり味の「トマト&バジリコ」。果物や野菜をふんだんに使ったリッチなアイスキャンディは、素材の色を活かしたカラフルさ。贈り手の好みに合わせて選んで。★1本400～580円
◆ベリーたっぷり！ゴージャスタルト。Delices tarte&cafe の「赤い果実のタルト」
大阪で人気のタルト専門店が、キラリト ギンザに登場。数種のベリーを散らしたタルトは、特製カスタードクリームにカシスムースとフランボワーズのゼリーをトッピング。カスタードの甘みとベリーの酸味、ふわっと軽いムースの新食感を楽しんで。★ホール（26㎝）8424円、1カット832円
