フランス生まれのパティスリー「ピエール・エルメ・パリ」では、12軒の直営ブティックで「ミス グラグラ」と「グラス エ ソルベ」の2種類のスイーツを2015年9月30日（水）まで、期間限定で販売する（※青山店のみ通年販売）。
「ミス グラグラ」は、アイスやソルベをマカロンでサンドしたオリジナルスイーツ。パッションフルーツのソルベとクリームチーズのアイスをマカロンでサンドした「ミス グラグラ サティーヌ」（756円）や、芳ばしいピスタチオとイチゴの風味が合わさった「ミス グラグラ モンテベロ」（756円）など、6種類のフレーバーがある。サクサクのマカロンと、ふんわりと甘いアイスやシャーベットとの相性が抜群で、色のコントラストが見た目にも美しい。
カップに入った「グラス エ ソルベ」は9種類のフレーバーが。いちばん人気は、ローズ風味のライチとフランボワーズの2種類のソルベをミックスした「ソルベ イスパハン」（648円）。バラの上品な香りをライチとフランボワーズのフルーティーな酸味がより一層際立たせた高貴な味わいが楽しめるのだそう。
さらに、青山店では2階にある「Bar chocolat（バー・ショコラ）」で、「イスパハン」を美しいグラスデザートにした「クープ グラッセ イスパハン」（1728円）を8月27日（木）までの期間限定でいただけるとか。猛暑に疲れたときに、美的スイーツに癒されるのもいいかも。
