2015年8月1日（土）と2日（日）に、銀座の紙パルプ会館で「はちみつフェスタ2015」が開催される。今年で3回目を迎える同イベントは、日本を始め世界中から37団体70種類以上のはちみつを試食してから購入できるそう。
種類が多いから迷ってしまいそう…という女子のために主催者で、「日本はちみつマイスター協会」広報担当の池田さんにオススメを聞いた。
「サンショウ独特の苦みと清涼感が感じられる『あおばら（カラスザンショウ）はちみつ』（1020円/120g）は、女性に人気が高い一品。また、ハンガリー産アカシアに美容成分のコラーゲン、アスタキサンチン、イソフラボンをたっぷり含んだレッドプロポリスを配合した『Beauty up honey』（1543円／120g）は、女子力アップするバラ色のはちみつです」（同）
さっぱりした味わいの「瀬戸内レモンとみかんはちみつ」（1350円/125g）や、エレガントな香りと優れた抗菌作用を持つオーストラリア産の「レザーウッドハニー」（2160円/180g）も、イベントだからこそ味わえる希少なはちみつ。また、お酒好きの女子は、蜂蜜、水、酵母菌だけで作った「蜂蜜酒（ミード）」（3240円/520m?）にも注目して。
「映画『ハリー・ポッター』などにも登場し、ハネムーンの語源ともなったとも言われているお酒で、会場では2種類を飲み比べることができます。貧血改善の効果もあるので、ぜひお試しください」（同）
また、会場で1日あたり先着100名が、今年初めて開催される「第1回ハニー・オブ・ザ・イヤー」の無料はちみつテイスティングコーナーでコンテストの選考に参加できるとか。「日本はちみつマイスター協会による予備審査を通過した5種類のはちみつを試食・判定いただき、その投票結果を『来場者特別賞』として表彰します。参加希望者には、各日10時30分から2階で整理券を配布するので、興味がある方はぜひご参加ください」（同）
さらに、はちみつとチーズを使ったフィンガーフードやせっけん作りなどを学べる有料セミナー「はちみつ活用講座」も開催されるとか（参加費は800～3000円）。知らなかったはちみつの奥深い世界を覗けるかも。
