伝統的なアメリカ朝食メニューが人気のレストラン「サラベス」は、2015年7月3日（金）から夏季限定メニューをスタート。代官山・品川店では「ピーチクランブル パンケーキ」(1450円)、ルミネ新宿店では「マンゴーココナッツブリュレ フレンチトースト」(1450円)がいただける。
オリジナルシロップで味付けしたピーチコンポートと、ヘルシーな全粒粉の生地でできた「ピーチクランブル パンケーキ」は、サクサク食感のクランブルがアクセント。メープルクリームソースと、ピーチの甘酸っぱさが絶妙にマッチ。
「ドリンクはNY発のブランド『ハーニー＆サンズ』の『アイスティー』(620円)と合わせて頂くと、ピーチの味が引き立つのでおすすめです」と、広報の玉城さん。
完熟マンゴーがたっぷりのった「マンゴーココナッツブリュレ フレンチトースト」は、別添えのココナッツシロップや、サワークリームといただく一品。特に、甘酸っぱいマンゴーとココナッツシロップを組み合わせると、口の中がトロピカルさ満点に！ プラス200円でココナッツアイスクリームがトッピングできるので、暑い日にもぜひ。
夏気分を満喫できる朝ごはんで一日をスタートしたら、きっと楽しく過ごせるはず。旬のフルーツで元気をチャージして。
