トップへ

好きな素材をトッピング!自分だけのパフェを楽しめる和スイーツ店がオープン

2015年07月07日 11:01  isuta

isuta

写真
みんなが大好きな和スイーツ。こしあん派、粒あん派、あるいは白玉派、ぎゅうひ派など、こだわりのある人は多いのでは? そんな人にオススメの“トッピングを選べる”和カフェかぐらちゃかが、大人の街、神楽坂に明日7月8日オープン! 今回は、ひとあし先にお店に運んでみた! ・トッピングは24種類以上! 同店の目玉となるのは、自分好みにカスタマイズできる「かぐらちゃかぱふぇ」(SML、800円~)。 トッピングは、定番の寒天やあんこ、白玉から、ちょっとリッチなジェラートやカステラまで、通も納得の24種類以上! この中からサイズに応じて6~10個自由に選べるシステムで、筆者はお店オススメの抹茶プリン、寒天、フルーツ類などをセレクトした。 ・驚きのボリューム! しばし待つと、ついに“私だけの”オリジナル和パフェが登場! Lサイズは500ml近い驚きのボリュームで、栗の甘露煮やあんず、カステラなどがごろごろと詰められている。 早速いただいてみると、和のしっとりした甘さに癒やされ、至福の時が…。 ・“大好きなモノだけ”という幸せ そして何と言っても嬉しいのが、食べても食べても大好きなモノしか出てこないこと! カステラをつぶあんと絡めてみたり、とろとろの抹茶プリン×さくさくのコーンフレークで食感のハーモニーを楽しんでみたり、幾通りもの味わいが口に広がる。 まさにスイーツの贅沢コースといった気分で、このボリュームながらぺろりと平らげてしまった。 ・一番のオススメは意外にも… なお、個人的にイチオシなのは、1日何度もお店でゆであげるという、“もちもち×ぷりぷり”の白玉! 超定番の白玉だが、同店のできたて食感には感動させられること間違いなしだ。 ・パフェ以外も充実! そのほかパフェ以外にも、7種のトッピングを自由に盛ることができる「お好み最中セット」(1000円)や「抹茶ワッフルお餅入り」(850円)などもオススメ。 “梅干し”のお通しといった、お口直しにぴったりの粋な計らいもあるので、どれも飽きずに食べられそうだ。 お食事系メニューもあるので、ランチタイムにも活用できそう。 “自分で選べる”という新たな楽しみをもたらしてくれる「かぐらちゃか」・ 手間暇かけて丁寧に“自分だけのスイーツ”を作ってくれるので、ぜひ神楽坂の風情ある街並みを楽しみながら立ち寄ってみては? かぐらちゃか 住所:東京都新宿区神楽坂5-32-3 営業時間:11時30分~20時30分(ラストオーダー20時) 電話番号:03-6628-1851 ウェブサイト:http://kagurachaka.com/ ・スイーツ(まとめ)