写真ニューヨークNo.1と評されるデザートレストラン「サラベス」の都内3店舗で、7月3日（金）から限定メニューが発売される。
ルミネ新宿店に登場するのは、「
マンゴーココナッツブリュレ フレンチトースト」。
フレンチトーストの表面をブリュレしてサクサクに仕上げ、マンゴーをトッピング。
ココナッツシロップやサワークリームをかけると、生地のほのかな甘さとマンゴーの甘酸っぱさが引き立ち、トロピカルな味わいが口いっぱいにひろがる、サマーシーズンにぴったりの味わいだ。
代官山店と品川店に登場する「
ピーチクランブル パンケーキ」は、マクロビフードとして人気の全粒粉を使ったパンケーキに、オリジナルシロップに漬けたピーチのコンポートをトッピング。
アクセントにサクッとした食感が特徴のクランブルを上から散らし、まろやかなメープルクリームソースを添えた、ヘルシーながら飽きのこない一品に仕上がっている。
各店限定販売なので、近くに立ち寄る際は必ず味わいたい注目スイーツだ。
サラベス
http://sarabethsrestaurants.jp/
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